業務用グリルバーベキュー

炭の便利さを捨ててはなりません。 現在、マッチやライターだけで着火できるものなど、さまざまな種類の炭があります。 追加のライター液や下ごしらえも必要ありません。また、炭火で調理したときの風味にもどこか懐かしさがあります。また、炭を使用して天然木を加えることで、炭火の手軽さでありながら、木の煙の風味を味わうことができます。 それらを同時に使用すると、熱と風味の両方を伝達するのに非常に効果的な方法です.炭の代わりにグリルやBBQをするときに木材を使用すると簡単です. 木材をグリルに追加し、火をつけます (たとえば、すべての天然の発火剤、新聞、またはシダーのキンドリングを使用できます)。 木材が燃えて灰色に変わり始めたら、空気の流れを制限して火を強制的に鎮め、木材の石炭が燃えているのではなくくすぶります。 準備ができたら、食べ物を追加して、必要に応じて調理します。バーベキューをしたいがグリルがない場合は、この料理にパンとおいしいサイドディッシュを添えてください. 私を信じてください、誰もグリルを見逃すことはありません！

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