電気グリルまたは炭火グリルの方が良いです

電気オーブンのメリットとデメリット

電気オーブンは主に家庭用オーブンで、韓国のバーベキューや日本の串焼きなどを自宅で食べることができ、オーブンは徐々に現代の都市部の家庭に不可欠な電化製品になりました。ここでは電気オーブンのメリットとデメリットを紹介します。

アドバンテージ

1、屋内での使用に適しており、天候や地域の制限に影響されず、屋外の雨や雪が降っても、屋内で温かいバーベキュー料理を楽しむことができます。

2、煙が少なく、電気オーブンには基本的に油漏れ穴とオイルトレイの設計があり、ベーキングトレイの表面には余分なグリースがなく、煙が発生しにくいです。

欠点がある

1、蒸し焼きの方法でバーベキューすることはできません。簡単な方法でのみバーベキューできます。

2、十分な電力がない限り、屋外での使用はできません。

3、グリルした食品には直火バーベキューの味がありませんが、電気オーブンによっては木のブロックを詰めて食品に煙を加えることができます。

BBQ

炉本体の材質

1、鉄炉本体：経済的ですが、高温で変形しやすく、耐用年数は長くありません。

2、ステンレス鋼の炉本体：軽くて持ち運びが簡単、手頃な価格、標準には多くの長所と短所がありません。

3、鋳鉄炉本体：優れた断熱性能、厚い質感、高品位。しかし、かさばるので移動が大変です。

4、冷間圧延鋼体：高硬度、長寿命ですが、コストが高く、価格は比較的高いです。

5、エナメルボディ：焦げ付き防止の底、掃除が簡単ですが、メンテナンスに注意してください、掃除は通常、傷や硬い物体を避けるためにワイヤーブラシで洗うことはできません。

1、鉄クロムベーキングメッシュ：経済的で、耐用年数が比較的短い。

2、ステンレス鋼のベーキングメッシュ：耐久性と耐摩耗性、良好な光沢。

3、エナメルグリルネット/テフロングリルネット：焦げ付き防止の底、優しく拭くと新品のようにきれいになります。ただし、メンテナンスには注意し、傷を付けないように注意してください。

4、鋳鉄グリルネット：優れた断熱性能、食べ物はすぐに調理され、挟むのは簡単ではなく、大きな肉を焼くのに適しています。微量元素が豊富。しかし、重すぎて持ち運びが簡単ではなく、パティオオーブンのみに適しています。

グリルの材質は

1、大きな中庭グリル：地面からグリルネットの高さは約70-80CMで、この高さは一般の人に適しています。手はリラックスした姿勢で、曲がったり、手を持ち上げたりするのを感じません。疲れた。グリルの面積は 1500 平方センチメートル以上あり、5-10 人分の料理を提供できます。

2、小型の屋外ポータブルバーベキューオーブン：シチューオーブンの場合、約40CMのサイズで、ピクニックマットの上に座ったり、折りたたみテーブルの上に置いたりするのがちょうどいいです。一般的なオーブンであれば、高さも70-80cmの間にあり、バーベキューに使いやすい高さです。